【原理】
蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養基的凝固劑;抑制劑抑制雜菌的生長;酚紅是pH指示劑,發酵糖產酸的菌呈黃色;混合色素對應的酶發生特異性反應,水解底物,釋放出顯色基團。
【配方】
志賀氏菌顯色培養基配方(每升):
成分(每升) | 含量 |
蛋白胨 | 9.0 g |
酵母膏粉 | 3.0g |
氯化鈉 | 5.0g |
糖類 | 15.0 g |
瓊脂 | 15.0 g |
酚紅 | 0.1g |
混合色素 | 2.1g |
抑制劑 | 2.0 g |
添加劑 | 10.0 g |
終pH | 6.8±0.2 |
【使用方法】
1、稱取51.2 g志賀氏菌顯色培養基,加入970 mL蒸餾水或去離子水(可按比例擴大增或縮小),攪拌加熱煮沸至*溶解(避免過度加熱),無需高壓滅菌,冷至50~55℃左右備用;
2、用30 mL蒸餾水或去離子水溶解1瓶添加劑(SR0440),充分混勻直至溶液變成淡黃色,使用0.45 μm或0.22 μm的濾膜過濾除菌,無菌操作加入到已冷卻至50~55℃的970 mL培養基基礎中(可按比例擴大或縮小),充分混勻后傾注平板備用;
3、待檢樣品按照相應的標準(GB、SN、FDA等)進行取樣及前增菌,挑取一環增菌液劃線接種于制備好的該培養基上,于36±1℃培養20~24 h,觀察結果,挑取典型或可疑志賀氏菌單菌落進行生化驗證試驗。
【質量控制】
1. 外觀方面: 志賀氏菌顯色培養基為脫水干粉:淡黃色粉末。 平板凝膠培養基:粉紅色凝膠。
2. 生物學方面 志賀氏菌顯色培養基傾注平皿待冷卻后呈粉紅色,質控菌株接種后。36±1℃培養18—24h,
【貯存】
貯存于2~8℃、避光、陰涼干燥處,用后立即旋緊瓶蓋。貯存期二年。
【規格】
可配置1000 mL的培養基干粉。
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